Se você é um apreciador de uísque, com certeza já ouviu falar do bourbon. Mas você sabe o que é exatamente um bourbon? E o que o diferencia de um uísque escocês? Neste artigo, vamos explicar tudo o que você precisa saber sobre o bourbon e apresentar uma lista dos 7 melhores bourbons para comprar em 2023.
O que é um Bourbon?
O bourbon é um uísque americano feito principalmente de milho, além de malte de cevada e centeio. Para ser considerado bourbon, ele deve ser destilado a partir de uma mistura de grãos que contém pelo menos 51% de milho, envelhecido em barris de carvalho queimados por pelo menos dois anos e produzido nos Estados Unidos.
O processo de envelhecimento em barris de carvalho queimados é uma das principais características que diferenciam o bourbon de outros tipos de uísque. Essa técnica confere ao bourbon um sabor mais complexo e rico, com notas de caramelo, baunilha e especiarias.
O que diferencia um bourbon de um uísque escocês?
Enquanto o bourbon é feito principalmente de milho, o uísque escocês é feito de cevada maltada. Além disso, o uísque escocês é envelhecido em barris de carvalho que não são queimados antes de serem usados, o que lhe confere um sabor mais suave em comparação ao bourbon.
Agora que já sabemos o que é um bourbon e o que o diferencia de um uísque escocês, podemos apresentar a lista dos 7 melhores bourbons para comprar em 2023.
Como a lista está organizada?
Nessa lista, não estamos ranqueando os bourbons por qualidade, listamos 7 marcas que tem expressivo volume de compras e são bem avaliadas pelos consumidores. Além disso, consideramos produtos que possuem ótima relação custo benefício. Então, você pode escolher todos os itens desse lista que fará uma boa compra. Os bourbons foram organizados por ordem de preço, iniciando pelo mais barato, considerando os preços pesquisados na data da publicação dessa lista. Vejamos:
1- Jim Beam White Bourbon
Este bourbon tem um sabor suave e adocicado, com notas de caramelo e baunilha. É uma excelente opção para quem busca um bourbon acessível e saboroso.
Características:
- Teor alcoólico: 40%
- Tempo de envelhecimento: 4 anos
- Tipo de barril: novos e tostados
- Volume: 1 litro
- Avaliação média: 4,7 de 5.
2- Maker’s Mark Bourbon
A produção desse produto é feita de forma artesanal, o que proporciona uma qualidade e sabor superiores. É composto por trigo de inverno, que confere um sabor de frutas silvestres. Essa marca é uma das mais icônicas da América e é amplamente conhecida pela sua garrafa mergulhada em cera. O seu perfil de sabor é adocicado, com uma camada de cerejas e tangerina, além de ter um acabamento liso e amanteigado. Além disso, apresenta sabores de chocolate preto e manteiga com algumas notas apimentadas, o que oferece uma variedade de sabores ao paladar.
Características:
- Teor alcoólico: 45%
- Tempo de envelhecimento: 6 anos
- Volume: 750 ml
- Avaliação média: 4,8 de 5.
3- Buffalo Trace Bourbon
Este bourbon tem um sabor complexo e rico, com notas de caramelo, baunilha e canela.
Características:
- Teor alcoólico: 45%
- Tempo de envelhecimento: não encontrado informação precisa.
- Volume: 750 ml
- Avaliação média: 4,7 de 5.
4- Whisky Evan Bourbon
Este bourbon tem um sabor suave e equilibrado, com notas de baunilha e caramelo. É uma excelente opção para quem está começando a explorar o mundo dos bourbons.
Características:
- Teor alcoólico: 43%
- Tempo de envelhecimento: não encontrado informação precisa.
- Volume: 1 litro.
- Avaliação média: 4,4 de 5.
5- Bulleit Bourbon
Este bourbon tem um sabor picante e forte, com notas de carvalho tostado e baunilha. É uma excelente opção para quem gosta de sabores mais intensos.
Características:
- Teor alcoólico: 45%
- Tempo de envelhecimento: não encontrado informação precisa.
- Volume: 750 ml,
- Avaliação média: 4,8 de 5.
6- Wild Turkey Bourbon
Com uma alta porcentagem de centeio em sua receita, este bourbon tem um sabor picante e intenso, com notas de caramelo e especiarias.
Características:
- Teor alcoólico: 45%
- Tempo de envelhecimento: não encontrado informação precisa.
- Volume: 750 ml,
- Avaliação média: 4,8 de 5.
7- Woodford Bourbon Reserve
Envelhecido em barris de carvalho branco americano, este bourbon tem um sabor suave e complexo, com notas de especiarias, frutas secas e noz-moscada. É o item mais com maior valor de compra da lista.
Características:
- Teor alcoólico: 45%
- Tempo de envelhecimento: não encontrado informação precisa.
- Volume: 750 ml,
- Avaliação média: 4,8 de 5.
Conclusão
Esses são apenas alguns dos muitos bourbons disponíveis no mercado, mas sem dúvida, estes são os melhores para experimentar em 2023. Ao escolher o seu bourbon, lembre-se de considerar o seu gosto pessoal e o preço, pois os preços dos bourbons podem variar bastante.
Além disso, vale a pena experimentar diferentes marcas e idades de bourbon para descobrir suas preferências. Lembre-se também de saborear o seu bourbon com moderação e apreciar os seus aromas e sabores complexos.
Em resumo, o bourbon é uma bebida americana única, com um sabor complexo e rico que o diferencia de outros tipos de uísque. Esperamos que este artigo tenha ajudado você a entender mais sobre o bourbon e a escolher o melhor para o seu paladar. Saúde!
Perguntas Frequentes
1 – Como se toma um bourbon?
O bourbon é geralmente servido em um copo baixo, como um copo Old Fashioned, com ou sem gelo. É comum beber bourbon puro, mas também pode ser misturado em coquetéis clássicos, como o Manhattan e o Mint Julep.
2 – Por que o Jack Daniel’s não é um bourbon?
Embora o Jack Daniel’s seja feito nos Estados Unidos, ele não pode ser rotulado como bourbon, pois é filtrado em carvão antes de ser envelhecido em barris de carvalho. Esta técnica é conhecida como “Lincoln County Process” e é proibida pela definição legal do bourbon.
3 – Como saber se um bourbon é original?
Para ter certeza de que um bourbon é original, verifique se ele tem a etiqueta oficial de Bourbon no rótulo, que indica que a bebida foi produzida nos Estados Unidos e segue as regras estritas de produção de bourbon. Além disso, verifique se o nome do fabricante está presente na garrafa e se a garrafa tem um selo de segurança. Compre de um revendedor confiável e evite garrafas que pareçam adulteradas ou falsificadas.
4 – Qual é o coquetel mais famoso feito com bourbon?
O coquetel mais famoso feito com bourbon é o Manhattan. Ele é feito com bourbon, vermute doce e um toque de angostura bitters. O coquetel é agitado com gelo e servido em um copo martini, geralmente com uma cereja ou uma casca de limão como guarnição. Outros coquetéis populares feitos com bourbon incluem o Old Fashioned e o Mint Julep.
